Champagne Alain Mercier & Fils BLCK Champagne Blanc

Champagne Alain Mercier & Fils

BLCK

Champagne AOP

Blanc

*Nouvelle cuvée* Blanc de Noirs - 100% Pinot Noir Cette cuvée vient compléter nos mono cépages par son côté puissant et charnu. BLCK ou quand l'obscurité devient lumière. C'est tout en suggestion que la couleur noire prend corps pour rendre un vibrant hommage à la puissance de ce cépage unique. Expression énigmatique et profonde des Pinots Noirs plantés sur les coteaux les plus élevés de Passy sur Marne, ce Blanc de Noirs en livre la plus belle interprétation tout en fraîcheur.

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Description
Fiche technique

	Distinctions	Le guide Hachette des vins 2022 : 2 étoile(s) ; Le guide Hachette des vins 2024 : 2 étoile(s) ; Concours des vins des vignerons indépendants 2023 : Médaille d'argent ; Concours des vins des vignerons indépendants 2024 : Médaille d'argent
	Pays	France
	Région	Champagne
	Appellation	Champagne
	Cuvée	BLCK
	Couleur	Blanc
	Cépage	Pinot noir
	Alcool	12%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Elaboration

Vendanges manuelles. Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation malolactique. Bouchon traditionnel en liège, Cuve émaillée. Sols argilo-calcaires.

Allergènes

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