Champagne Alain Mercier & Fils DURAMEN Champagne Blanc

Champagne Alain Mercier & Fils

DURAMEN

Champagne AOP

Blanc

*anciennement appelé Cuvée LUCIEN* Élevée au coeur de nos fûts de chêne, la cuvée Duramen exprime à la perfection tout le savoir-faire hérité de mon grand-père Lucien. Destiné aux oenophiles, ce vin de plénitude poursuit l’exploration de la maturité avec son harmonieuse expression boisée qui fera merveille de jour comme de nuit. Exprimant les fruits exotiques et les fleurs blanches, cette cuvée élégante dévoile une belle maturité gustative. Notes boisées et discrètes de moka, de chocolat et de pralin.

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Description
Fiche technique

	Distinctions	Concours des vins des vignerons indépendants 2017 : Médaille de bronze ; Concours des vins des vignerons indépendants 2014 : Médaille d'or ; Concours des vins des vignerons indépendants 2023 : Médaille d'or
	Pays	France
	Région	Champagne
	Appellation	Champagne
	Cuvée	DURAMEN
	Couleur	Blanc
	Cépage	Chardonnay, MeunierElevage 1 an en fûts.
	Alcool	12%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation malolactique, Vinification classique. Elevage en fût de chêne de deux vins, Assemblage, Elevage sur lies, Elevage sur lattes avant dégorgement.

Œil

Couleur jaune paille, intense, reflets or.

Nez

Boisé, complexe, arômes d'eucalyptus, arômes d'agrumes, arômes de figue, arômes d'épices, arômes de vanille, arômes de tabac, arômes de sous-bois, arômes de tourbe, arômes de beurre, arômes de lait.

Bouche

Complexe, généreuse, onctueuse, notes d'orange, notes de pamplemousse, notes de bois, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Température de service

5° - 8°

Potentiel de garde

De 2019 à 2026

Allergènes

Aucun allergène identifié